走进百子晴岚，探访采茶人家

时间0055 · 发表于 2015-4-15 12:06:27

本帖最后由时间0055 于 2019-10-24 08:23 编辑

在安庆旧十二景中，有几个名字起得非常有诗意的，“百子晴岚”就是其中之一，“晴岚”顾名思义就是晴朗的天空中仿佛有雾气笼罩，这给百子山增添了些许浪漫的色彩。多年以来，一直有一个心愿，去吻一吻百子山的面颊，摸一摸百子庙残留的佛印，闻一闻萦绕在雾霭之中的花香。偶然机会，得知有精通茶道的朋友去百子山寻觅野茶和拜访故友，便毫不犹豫一同踏上了虽简短而向往已久的旅行。

摄影：安庆塔影、阿钊、时间0055 文字：时间0055

时间0055 · 发表于 2015-4-15 12:07:31

本帖最后由时间0055 于 2019-10-24 08:24 编辑

去的时候，是春天里一个晴朗的好天气，刚到山脚下，便感觉到浓浓的山林氛围，鸟儿在欢快的歌唱，未凋谢的杜鹃花躲在碧绿的草丛，一束白云行走在湛蓝的天空里。最爱的是山脚下的偌大的池塘，两只野鸭在雾气弥漫的水面上玩耍，顺着池塘向百子山望去，我们仿佛找到了“俏仞耸巍巍，晴岚染近畿"的感觉。

时间0055 · 发表于 2015-4-15 12:08:48

本帖最后由时间0055 于 2019-10-24 08:24 编辑

晴岚村座落在安庆市大观区山口乡境内，村里刘家老屋的刘五杰老汉是百子山区出名的手工制茶好手，每年这个季节，他和他的家人都要行走在晴岚里，沿承着传统的手工采制茶的老手艺。

时间0055 · 发表于 2015-4-15 12:10:37

本帖最后由时间0055 于 2019-10-24 08:25 编辑

我们去晴岚村的时候，恰逢周末，刘老汉的儿子和女婿两家都赶回来团聚，这给平时宁静的气氛添加了不少欢乐的元素。就像百子山脚下许许多多的家庭一样。这是一个和睦开朗，勤劳淳朴的大家庭。

时间0055 · 发表于 2015-4-15 12:12:34

本帖最后由时间0055 于 2019-10-24 08:25 编辑

刘老汉的几个孙女就像点缀在山林的花朵一样，在绿色的山野和林间光影的映衬下，形成一道独特的风景，我们不仅仅被这天人合一的美好感动，更讶异于她们娴熟的采茶技术。看着她们活泼的身影，我的脑海里想起了一首儿歌: 青青的山坡下，落下了一只花蝴蝶，我轻轻地走过去，蝴蝶为什么不害怕？蝴蝶为什么不害怕？啊！原来是一朵美丽的蝴蝶花。。。。。。

时间0055 · 发表于 2015-4-15 12:17:36

本帖最后由时间0055 于 2019-10-24 08:26 编辑

手工制茶的首要步骤是筛分过程，剔除碎叶和杂物是一个简单而重复的工作，为了保证质量，每次刘老汉都要亲自完成。

花满蹊 · 发表于 2015-4-15 12:18:25

本帖最后由花满蹊于 2015-4-15 12:20 编辑

太美了，膜拜大师！片片都好，第三片有生活情调。不好意思，我好像插楼了。

时间0055 · 发表于 2015-4-15 12:19:10

本帖最后由时间0055 于 2019-10-24 08:26 编辑

筛分好后，鲜叶要用竹编的簸箕摊放在阳光下，迷人的翠绿色永远离开不了阳光的滋润。

时间0055 · 发表于 2015-4-15 12:21:00

本帖最后由时间0055 于 2019-10-24 08:27 编辑

煮沸后揉茶技术含量很高，力度的运用要均匀机巧，时间上也要恰到好处。

时间0055 · 发表于 2015-4-15 12:22:33

本帖最后由时间0055 于 2019-10-24 08:27 编辑

手工炒茶也是关键的一道工序，听家里的老人介绍，上等的好茶要反复炒上7遍之久，而且每次的火候都要求不同。

时间0055 · 发表于 2015-4-15 12:23:33

本帖最后由时间0055 于 2019-10-24 08:28 编辑

烘茶考量的是耐心和时间掌握，为了让茶叶不夹杂异味，要用专用的纸张覆盖在竹篮上，下面用无烟的柴火，从成茶的色香味考虑，你必须小心地查看烘烤中茶叶的每一次变化。

时间0055 · 发表于 2015-4-15 12:24:18

本帖最后由时间0055 于 2019-10-24 08:28 编辑

刘老汉告诉我，目前选上好的茶叶原料已经越来越难了，手工采茶也是一项繁重的工作，一个成人一天的采摘量还不够一斤，加上受到机器制茶的冲击，很多的年轻人已经选择外出打工，在当地，传统的制茶工艺已逐步淡化。出于对原汁原味茶香的偏爱，以及对伴随他大半生的手工制茶生涯的执着，他想一直在百子山下把这项手艺继续下去，我想，老人的这种矜持与守望应该是出自内心深处最朴素的情感！真心地祝福他们勤劳善良的一家！还有“百子晴岚”的蓝天碧水，云蒸霞蔚不仅仅只停留在人们的梦中！

阿钊 · 发表于 2015-4-15 13:13:53

离城区不远处居然有这么宁静祥和的村庄，好山！好茶！好文！好摄！力赞{:soso_e187:}

葶子 · 发表于 2015-4-15 14:09:44

智慧的能量~~~~{:soso_e163:}

花满蹊 · 发表于 2015-4-15 14:34:24

本帖最后由花满蹊于 2015-4-15 14:37 编辑

很舍不得山口乡那块好地方，六年前的夏天从那经过几次，有些地方简直让我以为到了奇异山谷！很可惜呀，现在有些地方被损毁了，楼主拍的不知是哪里，好像还保留很好。

时间0055 · 发表于 2015-4-15 14:50:30

花满蹊发表于 2015-4-15 14:34
很舍不得山口乡那块好地方，六年前的夏天从那经过几次，有些地方简直让我以为到了奇异山谷！很可惜呀，现在 ...

你好！山口乡晴岚村刘家老屋村民组。

E网小西 · 发表于 2015-4-15 14:52:18

{:soso_e163:}{:soso_e163:}

云林书童 · 发表于 2015-4-15 15:14:32

透过这一张张精彩的图片、一段段诗意的文字，让我们感受到了华夏传统农耕文化的根还依然深深地扎在泥土里，盘结在人们的心头。

妖妖妖，怪 · 发表于 2015-4-15 18:38:05

时间哥拍照是越来越精妙了，期待下次蹭玩

燕语呢喃 · 发表于 2015-4-16 00:53:11

原生态的生活，在镜头、文字和音乐里变得这么艺术和小资。
生活的茶，用时间的水来泡，也许如香水分前调中调基调和尾调一样，也分前、中、基、尾等不同的味道？抑或历久弥香？

时间0055 · 发表于 2015-4-16 06:05:49

妖妖妖，怪发表于 2015-4-15 18:38
时间哥拍照是越来越精妙了，期待下次蹭玩

谢谢美女点评！下次外拍，有你做模特，照片肯定增色不少。

时间0055 · 发表于 2015-4-16 06:07:44

燕语呢喃发表于 2015-4-16 00:53
原生态的生活，在镜头、文字和音乐里变得这么艺术和小资。
生活的茶，用时间的水来泡，也许如香水分前调中 ...

你很有文艺范，下次帮我们写图片文字，如何？

燕语呢喃 · 发表于 2015-4-16 19:39:24

时间0055 发表于 2015-4-16 06:07
你很有文艺范，下次帮我们写图片文字，如何？

哈哈，可以一试！望加指导。不过怎么感觉你想缷担子？{:soso_e112:}

时间0055 · 发表于 2015-4-16 21:51:41

燕语呢喃发表于 2015-4-16 19:39
哈哈，可以一试！望加指导。不过怎么感觉你想缷担子？

加我QQ1062175179

佳逸 · 发表于 2015-4-17 12:39:40

好图好景好茶好文采。

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